Une recette simple pour des moments doux #
Ce gâteau aux poires, à la fois moelleux et gourmand, est l’allié parfait pour vos après-midis cosy. Avec une préparation rapide de 20 minutes et une cuisson de 40 minutes, ce délice est à la portée de tous, même des débutants en cuisine.
Destiné pour régaler 6 à 8 personnes, ce gâteau ne demande que quelques ingrédients simples et promet des moments de pur plaisir. Qui pourrait résister à l’invitation d’une telle gourmandise?
Ingrédients nécessaires pour le gâteau #
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de 2 œufs, 80g de beurre à température ambiante, un peu plus pour le moule, et 80g de sucre blond. Ajoutez à cela 2 cuillères à soupe de sucre vanillé pour une note aromatique, 70g de farine pour la consistance, et 50g de poudre d’amande pour une touche de douceur amandée.
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N’oubliez pas la cuillère à soupe de levure chimique pour le moelleux, 2 poires conférences pour le cœur fruité du gâteau, et une poignée d’amandes effilées pour une finition croquante. Une pincée de sucre glace peut être saupoudrée sur le dessus pour un effet visuel gourmand.
étapes clés de la préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans le bol d’un robot, battez les œufs et le sucre blond jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Introduisez le beurre en petits cubes tout en continuant de battre, puis incorporez progressivement la farine, la poudre d’amande et la levure.
Beurrez et parsemez votre moule d’amandes effilées avant de verser la préparation. Pelez et coupez les poires en cubes, disposez-les sur la pâte et saupoudrez de sucre vanillé. Enfournez pour environ 30 minutes et laissez refroidir avant de servir.
Pourquoi choisir ce gâteau aux poires? #
Ce gâteau n’est pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Sa texture moelleuse combinée avec le croquant des amandes effilées et le doux parfum des poires en fait un dessert idéal pour toutes occasions, surtout en automne.
En plus, c’est une recette qui peut facilement être adaptée selon vos goûts. Que vous aimiez plus ou moins sucré, que vous préfériez d’autres fruits ou d’autres types de noix, ce gâteau peut être personnalisé à l’infini.
- Nombre de personnes: 6-8
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Degré de difficulté: Facile
Un gâteau aux poires, c’est plus qu’un dessert, c’est une parcelle de bonheur à partager.
Que ce soit pour un goûter en famille, un dessert de semaine ou même une occasion spéciale, ce gâteau aux poires promet de doux moments de partage. Simple à préparer et délicieux, il convient à tous ceux qui cherchent à ajouter un peu de douceur à leur quotidien.
Ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé de le faire avec des pommes à la place des poires? 😊
Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette?
Merci pour cette recette! Je l’ai faite hier et tout le monde à la maison a adoré. 😍
Je me demande si le sucre de coco fonctionnerait aussi bien que le sucre blond dans cette recette?
J’adore les poires! Ce gâteau semble parfait pour l’automne. 🍂
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire ce gâteau dans un moule à cake?
Je suis sceptique… 80g de sucre me semble beaucoup trop. Est-ce vraiment nécessaire?
Super recette! Très facile à suivre et le résultat est top! 👌
Peut-on remplacer le beurre par de l’huile de coco?
Est-ce que les poires doivent être très mûres ou peut-on utiliser des poires un peu plus fermes?
Wow, ça a l’air trop bon! Combien de temps se conserve-t-il?
J’ai ajouté un peu de cannelle à la préparation, et c’était divin! Merci pour l’inspiration. 😋